Gevulde speculaas plaatkoek

Ingredienten

• 350 gr bloem

• 250 gr boter

• 150 gr donkere basterdsuiker

• 1 ei

• 3 gr rijsmiddel ( optioneel )

• 30 gr speculaaskruiden

• 1 mespunt zout

 

• Spijsmengsel:

• 300gr amandelmeel

• 75-100 gr suiker

• 2 eieren

• 3/4 flesje bitteramandel essence

Bereiding

• Kneed een bal van bloem, suiker, ei, zout, rijsmiddel, speculaaskruiden en stukjes koude boter

• Leg in de koelkast

• Spijsbereiding:

• Amandelmengsel: meng suiker, amandelmeel door elkaar

• Kluts eieren met de bitteramandel essence en doe bij het amandelmengsel. Kneed tot een soepel geheel. Niet te droog en niet te vochtig. Begin met 1,5 ei. Indien nodig beetje water toevoegen

• Leg de bal spijs in de koelkast

• Verwarm de oven op 210 graden en vet een vorm in

• Plaats een rechthoekige vorm van 22 bij 30 cm op de bakplaat met bakpapier en vet deze in. De vorm kan ook kleiner, dan wordt de koek dikker tov de spijs

• Spreid de helft van het deeg uit en bedek deze met de spijs. Je kan gewoon stukken deeg nemen en zo de vorm vullen. Je plakt het deeg aan elkaar met je vingertoppen. De spijs is gemakkelijk te snijden in plakken als deze uit de koelkast komt

• Houd langs de rand 1 cm vrij

• Leg de andere helft van het deeg erop en druk de randen wat aan. De bovenste laag deeg is wat bewerkelijker om het goed te bedekken. Leg stukjes deeg op een met bloem bestoven plank en druk het plat. Elk stukje plat gedrukt deeg leg je nu op de spijs zodat je geen spijs meer ziet. Een beetje overlapping van de deeglapjes is genoeg. Druk het tegen elkaar aan met je vingers

• Kwast wat geklutste ei over het deeg en bestrooi met amandel

• Doe in het midden van de oven, ongeveer 40 min op 210 graden

 

Promoot ons !!!

We doen ons best om heel goede, duidelijke en gezonde recepten te publiceren. We willen graag, dat deze recepten gebruikt worden. Daarom willen we aandacht voor onze site.

Vind je deze site goed? Promoot ons !!!

Zelf doen we niet mee aan twitter of facebook. Maar als je zelf twittert, twitter dan deze pagina. Of plaats een link naar deze pagina op je website of facebook-pagina.

 

Geen like-knop of twitter-knop

Wanneer er op een webpagina een facebook like knop of een twitter knop staat, krijgen facebook en twitter bericht, dat via jouw ip-nummer die pagina is bezocht. Facebook en twitter hebben omvangrijke databestanden gekoppeld aan jouw ip-nummer. Facebook weet meer van jou dan de NSA van de meest gezochte terrorist.

En Google? Bijna iedere website heeft google-analytics. (Deze site niet.) Via google analytics krijgt google informatie over pagina-bezoeken via jouw ip-nummer. Google is net zo erg als facebook.

 

 

We doen niet mee met anti-sociale media

 

We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

Mensen worden gek

Als je dag en nacht voedsel eet zonder het voedsel te verteren, maak je je fysieke lichaam ziek. Met elektronische media proppen veel mensen voortdurend mentaal voedsel in hun geest zonder te verwerken. Daarmee maakt men het mentale lichaam ziek.

Stap er uit

Stop met de elektronische media. Bekijk je email een of twee keer per dag. Stop met Twitter, Facebook, Whatsapp en dergelijke. Stop de vervuiling van je mentale lichaam.

 

Facebook hitst aan tot rassenhaat en burgeroorlog

Er komt steeds meer duidelijkheid over de manier waarop Rusland de Amerikaanse presidentsverkiezingen heeft beïnvloed. Zie dit artikel in de Washington Post: Russian Facebook ads showed a black woman firing a rifle, amid efforts to stoke racial strife

Wanneer een moeder een foto op haar facebook pagina zet waarin ze borstvoeding geeft aan haar kind, dan wordt de foto verwijderd. Want een blote borst vindt men bij facebook 'obsceen'. Tegelijk laat facebook zich graag betalen voor een advertentie met een foto van een zwarte vrouw die met een geweer op blanken schiet. Wilt u met zo'n bedrijf geassocieerd worden? Of sluit u uw facebook account?