03-02-2018
We hebben een grote tuin waarin we veel fruit kweken. Meestal oogsten we meer dan 200 kg fruit per jaar.
Een heerlijke vrucht is de kruisbes. Deze groeit gewoonlijk als een woeste struik, maar je kunt hem ook aan draden leiden tot een haag. De doornloze is vaak smakeloos. De kruisbessen met grote dorens hebben de lekkerste vruchten. Kruisbessen rijpen vroeg in juni tot juli.
We hebben zes kruisbessen in de tuin, twee groene en vier rode. De taart op de foto is gemaakt met groene kruisbessen.
Maak een vlaaibodem of Taartbodem.
Maak een vulling, zoals hieronder.
Vul de taartbodem met de vulling als deze voldoende is afgekoeld.
De taart op de foto is versierd met een gelei van druiven en bramen.
700 gram hele kruisbessen.
500 gram kruisbessenpulp
90 gram maizena
90 gram suiker
Rode kruisbessentaart.
Meng de maizena met de suiker.
Voeg water toe aan het mengsel.
Roer het (met een vork) door elkaar en druk alle klontjes fijn.
Doe het mengsel in een blender en voeg 500 gram kruisbessen of kruisbessenpulp toe.
Blender 30 - 60 seconden op de hoogste stand.
Doe het mengsel in een pan en voeg de hele vruchten toe.
Plaats de pan op een sudderplaatje en breng langzaam aan de kook terwijl je voortdurend blijft roeren. Het mengsel moet zeker een minuut echt koken.
Laat de pudding afkoelen. Als je dit snel wilt doen, plaats dan de pan in een grotere pan met koud water en roer de room.
Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf en Eva Silesia.
We doen ons best om heel goede, duidelijke en gezonde recepten te publiceren. We willen graag, dat deze recepten gebruikt worden. Daarom willen we aandacht voor onze site.
Vind je deze site goed? Promoot ons !!!
Zelf doen we niet mee aan twitter of facebook. Maar als je zelf twittert, twitter dan deze pagina. Of plaats een link naar deze pagina op je website of facebook-pagina.
Wanneer er op een webpagina een facebook like knop of een twitter knop staat, krijgen facebook en twitter bericht, dat via jouw ip-nummer die pagina is bezocht. Facebook en twitter hebben omvangrijke databestanden gekoppeld aan jouw ip-nummer. Facebook weet meer van jou dan de NSA van de meest gezochte terrorist.
En Google? Bijna iedere website heeft google-analytics. (Deze site niet.) Via google analytics krijgt google informatie over pagina-bezoeken via jouw ip-nummer. Google is net zo erg als facebook.
We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.
Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.
Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier
Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:
Andreas Firewolf, nederlandse site
Andreas Firewolf, english site
Nul-A Computers, webhosting en website ontwikkeling met eigen CMS.
en met uitsluitend natuurlijke ingredienten.
