01-08-2018
Bramen kun je gemakkelijk zelf kweken. Als je een tuin hebt en een stuk muur gericht naar het zuiden, kun je daar gemakkelijk een bramenstruik neerzetten. Een volwassen struik levert meestal meer dan 5 kg bramen. Daar kun je lekkere taarten van bakken.
350 gr bloem
250 gr koude aan stukjes gesneden boter
50 gr suiker
1 ei
1400 gr verse bramen. Of een mix van bosbessen en bramen.
3 eetlepels suiker
5 eetlepels citroen sap
2 theelepels kaneel poeder
50 gr amandelschaafsel
1 ei
Kneed bloem, boter, suiker en een ei tot een bal en laat deze in de koelkast rusten en afkoelen.
Vet de vorm in met boter.
verwarm de oven op 210 graden Celsius.
Schep vruchten, suiker, citroensap en kaneel door elkaar.
Bekleed de vorm met 4/5 van het deeg.
Snijd 1/5 van het deeg in reepjes voor de bovenkant van de taart.
Doe het vruchtenmengsel in de vorm.
Leg reepjes deeg over het vruchtenmengsel en bestrijk het deeg met losgeklopt ei.
Strooi geschaafde amandelen over de bovenkant van de taart.
Bak de taart 65 minuten in de voorverwarmde oven.
Na het aansnijden van de taart kun je voorkomen dat deze instort door twee snijplankjes tegen de taart te leggen. Zie foto's.
Leg wat verse blauwe bessen of ander fruit naast de taart en doe er een stevige dot slagroom op.
We doen ons best om heel goede, duidelijke en gezonde recepten te publiceren. We willen graag, dat deze recepten gebruikt worden. Daarom willen we aandacht voor onze site.
Vind je deze site goed? Promoot ons !!!
Zelf doen we niet mee aan twitter of facebook. Maar als je zelf twittert, twitter dan deze pagina. Of plaats een link naar deze pagina op je website of facebook-pagina.
Wanneer er op een webpagina een facebook like knop of een twitter knop staat, krijgen facebook en twitter bericht, dat via jouw ip-nummer die pagina is bezocht. Facebook en twitter hebben omvangrijke databestanden gekoppeld aan jouw ip-nummer. Facebook weet meer van jou dan de NSA van de meest gezochte terrorist.
En Google? Bijna iedere website heeft google-analytics. (Deze site niet.) Via google analytics krijgt google informatie over pagina-bezoeken via jouw ip-nummer. Google is net zo erg als facebook.
We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.
Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.
Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier
Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:
Andreas Firewolf, nederlandse site
Andreas Firewolf, english site
Nul-A Computers, webhosting en website ontwikkeling met eigen CMS.
Over heerlijke plaatkoek met
amandelmeel en kokosrasp
en honing
Roggemeel, bruine basterdsuiker, bakpoeder, kruiden.
