08-12-2018
100 gram bloem
of 75 gram bloem en 25 gram kikkererwtenmeel
75 gram geraspte kaas (parmezaanse kaas of oude kaas)
25 gram olijfolie
3 gram rookzout
2 gram bakpoeder of natrium bicarbonaat (zuiveringszout)
1 theelepel oregano
1 theelepel selderij
1/2 theelepel tijm
Doe de droge kruiden en het rookzout in een klein kommetje en schenk er kokend water op.
Als je verse kruiden gebruikt, snijdt ze dan fijn. Los het rookzout op in een klein beetje kokend water.
Meng meel en bakpoeder goed door elkaar
Voeg de olijfolie toe en wrijf deze door het mengsel
Voeg kruiden en rookzout toe en wrijf deze door het mengsel.
Voeg de geraspte kaas toe en wrijf deze door het mengsel
Voeg telkens een klein beetje water toe en maak een stevig deeg. Gebruik zoveel water als nodig is.
Verwarm de oven voor op 200 - 210 graden Celsius.
Leg bakpapier op een bakplaat en rol het deeg uit tot een halve centimeter dikte. Snijdt met een (niet al te scherp) mes of pizzasnijder het deeg aan plakjes of stengels.
Bak de snacks lekker bruin en knapperig in ongeveer 10 a 15 minuten.
Smakelijk eten, eet varietarisch! Andreas Firewolf en Eva Silesia.
We doen ons best om heel goede, duidelijke en gezonde recepten te publiceren. We willen graag, dat deze recepten gebruikt worden. Daarom willen we aandacht voor onze site.
Vind je deze site goed? Promoot ons !!!
Zelf doen we niet mee aan twitter of facebook. Maar als je zelf twittert, twitter dan deze pagina. Of plaats een link naar deze pagina op je website of facebook-pagina.
Wanneer er op een webpagina een facebook like knop of een twitter knop staat, krijgen facebook en twitter bericht, dat via jouw ip-nummer die pagina is bezocht. Facebook en twitter hebben omvangrijke databestanden gekoppeld aan jouw ip-nummer. Facebook weet meer van jou dan de NSA van de meest gezochte terrorist.
En Google? Bijna iedere website heeft google-analytics. (Deze site niet.) Via google analytics krijgt google informatie over pagina-bezoeken via jouw ip-nummer. Google is net zo erg als facebook.
We doen niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.
Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.
Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier
Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:
Andreas Firewolf, nederlandse site
Andreas Firewolf, english site
Nul-A Computers, webhosting en website ontwikkeling met eigen CMS.
